上越の海は初夏の様相。カマスとメバルがアツい！
こんにちは！みと助です( ^ω^ ) またまた行ってきました海釣り！ 最近は大好きなアジングの釣果をあまり聞かなくなったので、目先を変えて違う釣りを楽しんできました。 (実際は今もアジは釣れているようです。[…]
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カテゴリー: 釣り料理
釣ったサゴシ料理編。塩麴を使えば店に出せるレベルの味が簡単にできます！
こんにちは！みと助です( ^ω^ ) 先日の釣行で釣り上げた魚たち。 （寺泊へ出張秋アジング。五目釣り達成！本命のアジは釣れたのか？） 持ち帰ったのはカマスとサゴシでした。 カマスはキャンプの[…]
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「キノコとイカのペペロンチーノ柚子胡椒風味」。釣ったアオリイカで作るお手軽絶品料理。
こんにちは！みと助です( ^ω^ ) 先日久々の海釣りで、 無事にアオリイカを釣ることができて一安心の僕。 胴長17㎝のアオリイカ。 お刺身でいただいても大変美味し[…]
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