こんにちは( ^ω^ )みと助です。
残暑の厳しい昨今、皆様はどうお過ごしですか？
僕はバテています(笑)なんだか体が重いです(´ω｀*)
暑いときは何と言ってもカレーです！
カレーはもはや薬です！
そんなわけでインド・ネパール料理のお店「エベレスト」へカレーを食べに行くつもりが、暑すぎるためビールの誘惑に負けて居酒屋と化してしまいました…。
ところがどっこい、酒飲み目線で行ってもいいお店だと判明しました！
スパイスの効いた料理とビールでちょっと一杯いかがですか？
インド・ネパール料理のお店「エベレスト」
まずはアクセス！
赤坂上駅から徒歩5分、「赤坂上」の信号機の脇にお店があります。
昔はア〇ムボーイ（回転寿司）や花〇（ラーメン）だった店舗が今はエベレストなっています。
エベレストは上田市内では住吉にも店舗がある人気店です。
お店がコロコロ変わった場所でも盤石の人気で、僕自身も時々お世話になっています(´ω｀*)
カレーを頼むつもりがビールとおつまみに移行(笑)
さて、お邪魔した当日は大変な暑さでした。
何となくバテている感じもあったので、カレーで栄養を注入！のつもりだったのですが…
魅力的な飲み物の数々…
ビールが飲みたくなっちゃいました(笑)
せっかくですから珍しいビールを飲みたいと思い、「エベレストビール」と「ネパールアイスビール」で迷っていました。
店員さんに聞いてみると「エベレストビールは濃厚でネパールアイスビールはあっさりして飲みやすい」とのこと。
1杯目は濃いのがいいなぁ。ということで…
エベレストビール（550円）
日本のビールではないのでどんな味なのか不安でしたが、美味い！
確かに濃いめではありますが、飲みやすくスイスイ飲めます( *´艸｀)
さて、美味しいビールには美味しいおつまみが必要ですよね？
タンドリーグリルセット（1450円）
色々食べてみたい！という欲張りにピッタリのメニューです( *´艸｀)
タンドリーチキン・シークケバブ（野菜、鶏・豚ひき肉のハーブスパイス焼き）・マライケバブ（右の白い鶏肉。マイルド味）・ラリポップ（真ん中の２つ。名前がかわいい）・フィッシュティッカ（スパイスとヨーグルトで漬け込んだ魚）の５種類が食べられます。
全部甲乙つけがたい美味しさです。
そしてもれなくビールが合います！！ですので、速攻で追加。
ネパールアイスビール（550円）
こちらのビールは、確かにあっさり。
ヒマラヤの水で仕込まれているとのことで、ちょっとありがたみを感じながら飲みました。
エベレストに行かれた際は珍しいビールを飲んでみるのもいいですよね！
主食は麺類を注文！
タンドリーグリルセットを食べたらだいぶお腹が満たされてしまい、カレーはとても食べられなさそう。
そこであっさり食べられそうな物を注文しました。
パッタイ（750円）
パッタイとはライスヌードルに卵や野菜、エビを加えて炒めた料理で、タイの屋台でよく売られているそうです。
小エビがたっぷり！
運ばれてきた瞬間からエビのいい匂いがします。
ニラやもやしなどの野菜もたくさん入っており、肉ばかり摂っていた体にはちょうど良さそう。
味付けはナンプラーが主だと思いますが、大変美味しいです。
わずかに残ったビールが瞬く間になくなるほど、ビールにも合いました。
小麦粉をあまり食べない生活をしていると、麺を食べる機会が減ってしまいます。そんな自分にとってうれしいお料理でした。
妻はカレーとチーズナンを注文。
一緒に行った妻はディナーセットを注文。
ディナーセット（1250円）＋300円でチーズナンに変更。
ディナーセットは本日のカレーにナン・サラダとアチャール（ネパールの漬物）がセットになっています。
この日はかぼちゃときのこのチキンカレーでした。
以前訪れた時は本日のカレーに里いもが入っていて驚きましたが、結構美味しかったことを覚えています。
さて、カレーは当然美味しいのですが、注目すべきはこのチーズナン。
味もさることながらチーズの伸びが驚異的です。
まさにビヨーン。
頑張れば1mぐらいは伸びるんじゃないでしょうか(笑)
インスタ映えってやつでしょうかね(´ω｀*)
冷めちゃうと伸びなくなるので、アツアツのうちに美味しくチーズを伸ばしながら食べるのがいいですね！
まとめ
・「エベレスト」は酒を飲みに行くだけでもいいところ。
お父さんはビールにつまみ。奥さんと子供はカレーというのもアリ。
・せっかくなら珍しいビールを。日本人好みの味。
・おつまみになるサイドメニュー多数。
・チーズナンは破格の伸び。インスタ女子も是非。
カレーのみならず、様々な楽しみ方ができる「インド・ネパール料理 エベレスト」。
本場の味を是非ご体感ください！
インド・ネパール料理 エベレスト
住所：長野県上田市上田原898-2
電話番号：0268-26-3353
営業時間：11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～22:00(L.O.21:30)
定休日：無休（お正月はお休みでした。）
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