こんにちは！みと助です( ^ω^ )
たびたび「うえだんじょん」でもお菓子屋さんのプリンを紹介してきましたが、いよいよプリンを一つのカテゴリーとして、スポットを当てていこうと思います( *´艸｀)
その名も「上田市近郊プリン探訪」
基本的には上田市近郊で見つけたプリンを紹介し、時にはその枠をはみ出てしまうかも…というものです(笑)
第1回目は鹿教湯にある「さいとう菓子工房」です。
以前も紹介したことがありますが、また趣向の違うプリンを味わえました！
「さいとう菓子工房」へのアクセス
「さいとう菓子工房」は鹿教湯温泉郷のちょうど真ん中あたりに位置しています。
お店専用の駐車場はありませんが、鹿教湯病院の駐車場と共用になっているので、隣に停めることができます。
カフェスペースもあるので、ゆっくりとお茶をすることができます( *´艸｀)
季節の食材を活かしたプリン！
早速お店に向かいます。
僕は釣りや仕事の関係で割と鹿教湯方面に行くことが多いので、「さいとう菓子工房」に寄らせてもらうことが多いです。
オシャレな建物。
店内に入ると、ぱっと見ではプリンが見当たらず、無いのかと思いましたが、発見しました( *´艸｀)
ケーキにまぎれるような姿でしたので見過ごしていました(笑)
今回購入したのは苺プリンです！
これまたオシャレなオレンジの箱に入っています。
苺プリン（税込み270円）
ぱっと見ではプリンって気づかない(笑)
まんまと騙されてプリンを買いそびれるところでした。
横から見ると苺ジャムらしきものがたっぷり入っています！
どんな味なのか楽しみ！
前回さいとう菓子工房を紹介した際はかぼちゃプリンを紹介しました。
（みと助のかぼちゃプリンの概念を壊した！記事はコチラ）
話を聞くと、季節ごとにプリンの種類が変わるそうです( *´艸｀)
近くを通りかかったら毎回お店に顔を出さなければいけませんね！
それでは実食！
さて、ここからは食レポです(●´ω｀●)
蓋を開けてみます。
パカっとな。
ツヤツヤの美味しそうなジャムです( *´艸｀)
しかし、ここはプリンを紹介する場！
ジャムには騙されません！
と、言いつつジャムいただきまーす。
ジャムウマーーー！！
甘みが抑えられて、爽やかな酸味が印象的です！
しばらくジャムだけ味わいたいですが、そろそろプリンもいただきます！
ジャムとプリンを一緒に。
プリンは形が崩れず、割としっかりとしています。
白っぽいので、牛乳感が強めかな？
とにかくいただきます。
当然美味い！
おそらくプリンも味を抑え目にして、ちょうどいいバランスです！
しかし、イイ感じのペースで食べていると…。
あ…。ジャムが…。
味のバランスは抜群なのに、食べ方のバランスが悪すぎる(笑)
プリンだけで美味しいからいいんだけど、ジャムがなくなると寂しい…。
食べるときはペース配分に気を付けて下さいね(笑)
まとめ
・「さいとう菓子工房」のプリンはレパートリー色々。
・いちごジャム最高。
・ジャムとプリンのバランス抜群。
・ペース配分要注意。
さいとう菓子工房ではかぼちゃプリンに甚く感動しました！
今回の苺プリンもアタリでした(●´ω｀●)
また違うプリンもいただきたいと思います。
皆さんもチェックしてみて下さい！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
コメント