こんにちは( ^ω^ )みと助です。
いつの間にやら6月に入り、梅雨の足音がヒタヒタと近づいてきております…。
今年の6月は例年と比べ雨が多いと予想がされており、7月はべらぼうに暑いとの予想！夢も希望もありません(笑)
身体からカビが生えてきそうな梅雨は好きではありません…。30回以上経験しているはずの梅雨ですが、なかなか慣れるものではありませんね(・´з`・)
ジメジメの梅雨、暑い夏に向けては美味しいものを食べて体力をつけるのが重要！
ということで、上田市民の強い味方、スーパーの「ツルヤ」でグルテンフリーのロールケーキを見つけたのでご紹介します。
小麦粉が食べられない人の強い味方が登場！
たっぷりのクリームを包む生地は木島平産の米粉100%！
スーパーで手軽に買える本格ロールケーキ。
この手の商品でよく見られるのは「使ってる米粉は〇〇産100%だけど、小麦やグルテンもちょこっと入ってまっせ」というもので、実はグルテンフリーではないというものが多いです。
そのため、しっかり原材料まで確認しなければ痛い目を見ることがあるので注意が必要です。
その点、今回ご紹介するこちらの商品は完璧なグルテンフリーを達成しているので、グルテン不耐症・セリアック病でも安心して食べることができます。
それではご紹介します。
「ふわふわロールケーキ」さんです！
グルテン不耐症の救世主。税込431円。
半月以上前に食べたものですのでこの日付です(笑)
ちゃんと買った日に食べているのでご心配なく。
原材料にも小麦関連の物は入っていません！
そして米粉特有の、持ってみるとズシっと重い感じもあります。
重さの秘密は米粉を使っているから、だけではないようです。
クリームの量がすげえ！
最近のロールケーキの魅力はこれ見よがしに入ったクリームにもありますよね！
その点「ふわふわロールケーキ」はその魅力を十分に含んでいます。
4つに切ってお皿に分けてみました。
なかなかの厚み！
すでに食べた写真を載せてしまいましたが、名は体を表すとはまさにこのこと。
ふわっふわです！
米粉なので生地がバラバラにならないか心配でしたが、バラけることなく口まで容易に運ぶことができます。
たっぷりのクリームはくどくなく、4分の1切れなら楽々食べきれます。
食後のデザートとしてなら、4分の1切れで十分満足できる量です。小麦粉よりもお腹に溜まる感じがあります。
米粉のデザートはいまだに珍しく、結構値の張るものが多いですが、4人家族で4等分すれば一人100円程度ですので、そこまで高くないように思います。
小さいお子さんから健康志向の方、小麦粉を摂取できない人には十分満足のいく商品です。もちろん物珍しさで買った方も美味しく食べられますよ！
手軽にこういった商品が売られているのは嬉しい限りですね！
気になったので農村木島平株式会社を調べてみた。
グルテン不耐症疑いの僕にとって救世主である「ふわふわロール」。
こちらを作っている「農村木島平株式会社」がどんなところなのか気になったので調べてみました。
すると、「道の駅FARMUS木島平」というところが出てきました。
※画像はホームページより転用
ここは以前訪れたことがあり、大変オシャレな建物の道の駅でした。
「農村木島平株式会社」は「道の駅FARMUS木島平」を管理運営し、自社商品をこちらで販売しているとのことです。
村民出資による村民会社であるというのも「うえだんじょん」と通じるところがあり好感が持てます。
「道の駅FARMUS木島平」に行けばロールケーキ以外のグルテンフリースイーツも購入できるようですよ！
「農村木島平株式会社」はなんと2018年4月18日の日本経済新聞で紹介されていました！グルテンフリーであることや木島平が良質な米の産地であることをPRし、販路の拡大を目指しているのだそうです。産経ニュースにも取り上げられており、これまでの商品開発の苦労なども知ることができます。
米粉製品はまだまだ発展途上の分野。今後大いに期待が持てます。上田の魅力を発信する当ブログですが、「木島平」が全国区になるのも楽しみです！
まとめ
まずはいろんな人に「ふわふわロール」を食べてもらいたいです！そして米粉の可能性を感じてもらえたら、グルテンフリーがもっと一般的になるんじゃないかと期待します。
さらに、「道の駅FARMUS木島平」に行ってみるのも楽しいと思います！上田市からは高速を使って1時間ちょっとというところでしょうか。何もやることのない休日に、ドライブがてら出かけるのもいいのではないでしょうか。
「道の駅FARMUS木島平」
住所：長野県下高井郡木島平大字上木島38番地1
TEL：0269-81-4401
駐車場 ：57台分
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